吃罐頭茄汁鯖魚健康嗎?

罐頭茄汁鯖魚在挪威是一種非常受歡迎的三文治餡料，再加上含大量的亞米茄三脂肪酸、維生素丁及鈣，這種餡料可說是十分健康。由於捕撈鯖魚是有季節性的，短時間內捕獲的大量鯖魚一定要急凍後才可以裝罐，為了找出儲存時間會否影響鯖魚品質，另外味道及營養成份會否在裝罐過程中流失，挪威工業及科技研究基金會的研究員對罐頭茄汁鯖魚及新鮮鯖魚作出了對比研究。研究證實罐頭鯖魚及新鮮鯖魚在品質及營養成份是沒有分別的，兩者皆含有對健康有益的亞米茄三飽和脂肪酸、維生素丁、單元不飽和脂肪酸、蛋白質、 二肽及游離胺基酸，作為三文治餡料罐頭茄汁鯖魚是十分健康及營養豐富。

外遊要小心保險不可少

 挪威外交部公布去年有一千零八十五名挪威公民在外地去世，比一三年及一四都有所下降，以挪威人的熱門渡假地方泰國為例，去年有十三萬七千五百八十七名挪威人到訪該國，同期間不幸在泰國去世的挪威人有八十五名，所幸的是去年這個死亡數字比以往有所下降，前年的數字則為一百零二名，二零零四至二零一三年期間同一數字便出現過六倍的升幅。
歐洲旅遊保險公司公布去年挪威録得四十一宗死亡索償申請，數字跟二零一四年差不多。估計一五年會有二十五萬宗旅遊傷病索償個案，總賠付約為二十億克郎，當中疾病便佔了一半的賠付額。該公司去年録得的重傷索償個案有一百二十宗，平均賠付額為四十萬克郎。傷病原因包括腦出血、心臟衰竭、器官衰竭、跌打損傷及血中毒等。
值得關注的是仍然有五份一人在外遊時沒有購買旅遊保險，業內人士指這簡直是賭命，因為一次意外帶來的龐大醫療及各項開支都會為當事人及家人日後造成沉重的經濟負擔。一些地方例如泰國，當地在售賣酒精類飲品時不像挪威有諸多限制，在當地租車亦相當容易及限制不多，再加上交通比挪威混亂，在當地遇上意外便不足為奇。