國民健康中心發表的一份報告顯示食用挪威的肉食產品可能令你染上重病, 其中兩種罕見但會出現嚴重病情的病是耶森氏菌病及弓蟲病。每年挪威録得的耶森氏菌病有九十至一百五十宗，實際數字會較高因為很多患病者未有求醫，患者會出現關節炎並導致慢性風濕病。染上弓蟲病的挪威新生嬰兒每年有五十名，他們都是在母親的子宮內染病，染病的嬰孩會出現發育畸形。婦女懷孕期間首次染上弓蟲病會有流產危險。母親本身不會因染上寄生蟲而生病，只有體內的嬰兒會受害。大多數弓蟲病個案都是由於懷孕婦女吃了生的或未完全煮熟的肉類而引起的。
日報050308
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