挪威人吃魚量不斷下降

挪威海鮮業委員會一七年的數字顯示去年挪威海產銷量下降了百份之十五，表示挪威人餐桌上海產的佔比不斷降低，過去五年海產銷量總共下降了百份之二十六。業內人士指出背後原因是嗜海鮮的老齡人口不斷減少，年青一代則不太喜歡吃海鮮。另外去年新鮮三文魚漲價了百份之四十二亦令人們購買意慾降低，特別是對價格較敏感的新一代。新一代不懂得海鮮的烹飪方法亦令是海鮮需求下降的原因。有營養生理學家指出海鮮業委員會報告跟衛生局的數字一致表明挪威人的吃魚量不斷減少，從營養學的角度來說是很可惜的，因為魚類正好含有大量挪威人缺乏的營養，例如維生素丁、 奧米加脂肪酸及碘等。很多獨居者及半工讀人士都不太注重吃正餐的習慣，更遑論每週安排一兩天去吃魚。